Какие вещества нужны растениям?
Ещё в далёком XVII веке исследователи-биологи доказали, что растения получают питание из воды и земли, но только в XIX веке учёные поняли, какие именно химические элементы жизненно важны для развития растений.
В 1860 году биолог Юлиус фон Закс определил 9 самых важных веществ, необходимых для роста листьев и плодов. Его эксперименты показали, что нормальное развитие растений возможно при получении питания из водного раствора, содержащего соли N, P, S, K, Ca, Mg. Он учёл то, что водород, кислород и углекислый газ растение поглощает из воздуха и воды. Эти 9 элементов были названы макроэлементами.
Позже, проводя эксперименты в более совершенных лабораториях, учёные сделали вывод, что помимо макроэлементов существуют ещё 7 веществ, нужных растению в микродозах: Fe, Co, Mn, B, Zn, Cu, Mo.
Итак, ещё до начала ХХ века биологи выяснили, что земля служит поддержкой корневой системе растения, но есть возможность выращивать овощи без грунта. При таком способе корни растения удерживаются в подходящем субстрате, а питание растение берёт из водного раствора 15-17 веществ. Такой способ выращивания растений назвали гидропоникой (буквально «рабочий раствор»), а первые беспочвенные сельскохозяйственные установки появились уже в 30х годах ХХ века.
Однако, первые попытки выращивать овощи без почвы столкнулись с нескончаемыми техническими сложностями такого метода «земледелия». Только во 2й половине ХХ века гидропоника наконец-то заняла достойное место в сельском хозяйстве и промышленном выращивании овощей, цветов и зелени во всём мире. Самая главная причина этому – технологический прорыв и изобретение подходящих насосов и пластмассовых труб, которые при контакте с питательным раствором не окисляются, как это раньше происходило с металлическими трубами.
В ХХI веке гидропонные системы широко используются для выращивания сельскохозяйственной продукции, особенно в США и Европе. Самыми главными плюсами промышленной гидропоники являются:
- отсутствие вредителей (т. к. нет почвы), а значит, для выращивания растений не нужно применять пестициды,
- отсутствие грибка в почве - растение здоровое и плодоносит намного дольше,
- не нужна прополка, гербициды не применяются,
- существенная экономия воды (в 20 раз меньше, чем при традиционном земледелии),
- урожаи круглый год при достаточном освещении и тепле,
- экономия площадей для посадок,
- за процессами освещения и питания следят автоматические системы.
Всё плюсы гидропонных систем приводят к большим урожаям и снижению себестоимости продуктов. Особенно гидропоника нужна засушливым регионам со сложным климатом, где вода очень ценится. Современная автоматика следит за всеми этапами роста растений, сводя к минимуму труд человека.
Помимо выращивания сельскохозяйственной продукции, люди используют гидропонные системы для декора интерьеров, создания дизайнерских композиций и озеленения внутренних помещений.
Нестандартное использование гидропоники
В 2007 году, рядом с Эйфелевой башней, в Париже открылся музей на набережной Бранли (Le musée du quai Branly). Уже издалека здание музея привлекает к себе внимание одной примечательной деталью – изумительной живой изгородью из различных растений на всём фасаде трехэтажного здания.
«Вертикальный сад» - это не традиционное переплетение веток дикого винограда или вьющегося хмеля, столь привычного для Парижа, а самые разные цветы и травы. Поскольку в городе зимой температура редко опускается ниже +4ºС, Патрик Блан сумел сконструировать на фасаде гидропонную систему капельного полива - вертикальный сад, который вот уже 6-й год украшает стену музея и вызывает неподдельный интерес туристов.
В отличие от обычных вертикальных изгородей из хмеля, такой сад не разрушает облицовку здания. Гидропонная система позволила дизайнеру создать сад из десятков видов растений, где разные фактуры листьев всевозможных оттенков зелёного собираются в эффектную композицию.
Вместо заключения
Нет никакого сомнения в том, что за гидропоникой будущее. Год от года население планеты растёт, а площади под сельское хозяйство остаются прежними. Там, где нет подходящих условий или земель для выращивания растений, на помощь человеку приходит автоматизированная гидропоника. Возможно, когда-нибудь в каждом доме будет свой собственный мини-сад на этой системе.
Впрочем, прямо сейчас Вы можете заказать свой маленький оазис зелени, цветов и овощей, не выходя из дома. Перейдите на страницу Магазин или узнайте ответы на самые частые вопросы покупателей гидропонной мини-грядки «Аэроферма».
